안녕하세요~ 집밥요리입니다^^ 호떡을 반죽부터 만들어보았습니다~ 여러 번 시도한 끝에 황금비율을 찾았네요! 부드럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어요^^ ♣ 반죽 재료 - 중력분 밀가루 200g - 강력분 밀가루 50g - 물 200g - 이스트 4g - 바닐라 에센스 4방울(생략 가능) - 소금 1작은술 - 식용유 1큰술 - 슈가 파우더 1/3작은술(생략 가능) ♣ 호떡소 재료 - 흑설탕 40g - 황설탕 35g - 다진 땅콩 25g - 시나몬 가루 1/2작은술 ↓ 자세한 레시피를 바로 시청하실 수 있습니다
